Bienvenue dans votre 118e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 🥃 Un nouveau whisky breton de 21 ans
- ⚗ Des spiritueux français médaillés
- 🤝 Des accords et acquisitions
- 🍸 Un manga dédié à la mixologie
- 🍎 Une aquavit à la pomme
- 🍹 Un bar à cocktails RTD
- 🍇 Un Cognac sportif
Et plus encore !
🥃 Côté Produits
Whisky
En France :
- Dans le cadre de la vente aux enchères solidaire Fine Spirits Auction / Fondation GoodPlanet (du 21 octobre au 3 novembre prochains), Armorik proposera son plus vieux whisky single malt français, un 21 ans d'âge distillé en 2002 et vieilli en fût d'oloroso - Source
- Nettement plus jeune, la Ferme-Distillerie de Faronville a elle dévoilé ses 3 premiers singles malts sous le nom Lagomorphe : Terre de Cérès, Terre de Silène et Terre de St Vincent. Ils sont chacun issus d'une parcelle spécifique, dont ils portent le nom - Source
Outre-Manche :
- The Macallan (Edrington) s'est associé à Stella et Mary McCartney pour la 3e édition de sa collection Harmony. Elle se compose de deux nouveaux whiskies nommés Amber Meadow (44,2% vol.) et Green Meadow (40,2% vol.), élaborés à partir d'un assemblage d'ex-fûts de Sherry et Bourbon - Source
- Mac-Talla (Islay) a dévoilé, en collaboration avec Marzia Sileno, une série limitée de whiskies single malts appelée Flavourscapes. Leurs étiquettes intègrent des œuvres de l'artiste, lesquelles traduisent visuellement le profil gustatif de chacune des deux expressions présentées, Flùran (53,8% vol.) et Fogharach (54,2% vol) - Source
Côté américain :
- WhistlePig s'est associé au musicien Robbie Robertson pour créer le WhistlePig 12 Rye Whiskey – Robbie’s Blend, une édition limitée célébrant le 45e anniversaire de The Last Waltz, le concert d'adieu du groupe canadien The Band. Pour marquer le coup, la cire qui scelle la bouteille contient du vinyle fondu de l'album du même nom ! - Source
- Buffalo Trace relance pour sa part son Antique Collection avec 5 whiskeys phares de la distillerie : un W.L. Weller (12 ans), un George T. Stagg (15 ans), un Thomas H. Handy Sazerac (6 ans), un Sazerac Rye (18 ans) et un Eagle Rare âgé de 19 ans et 3 mois (bien que sa bouteille indique 17 ans), le plus vieux jamais introduit par la marque dans cette collection - Source
Rhum
Jusque là connu pour sa vodka, Squadron 303 a lancé récemment The Pacific Ace (45% vol.), son premier rhum. Particularité : il a été fumé au bois de santal - Source
Gin
Monkey 47 a dévoilé la sortie de son gin Distiller's Cut 2023 (47% vol.). Il intègre cette année pour la première fois du sirop d'érable - Source
Sipsmith (Beam Suntory) a présenté une nouvelle bouteille. Outre sa dimension esthétique, comme pour la plupart des refontes du genre, celle-ci ne déroge pas à la règle et voit son poids réduit de 20% - Source
Aquavit
O.P. Anderson s'est associé au distillateur français Boulard pour créer une version Calvados Cask Finish de son aquavit. Elle a ainsi passé 7 mois dans des fûts de chêne utilisés pour le calvados Boulard, avant une mise en bouteille à 40% vol. - Source
Liqueurs
Une nouvelle marque de liqueurs hybrides, entre traditions italiennes et françaises, fait son apparition : Gallicus. La gamme comprend ainsi des mélanges originaux tels que Cognac & Amaro, Calvados & Limoncello ou encore Genepi & Grappa - Source
📣 Lancez vos nouvelles gammes avec la méthode HYDRE
Dirigeant de distillerie, brasserie ou marque de boissons ? Avant d'étendre votre offre, assurez la pérennité de votre marque principale et de votre CA. La méthode HYDRE vous permet d'évaluer la meilleure stratégie d'architecture pour lancer des extensions de gamme en minimisant les risques.
👔 Côté Business
Distribution
Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) a signé un accord exclusif pour distribuer le portefeuille de marques de Sazerac (W. L. Weller, Buffalo Trace, Eagle Rare, ...) en France. Il prendra effet le 1er janvier prochain - Source
Acquisitions
"Go big or go home!" dit-on. Uncle Nearest, producteur de whiskey au Tennessee, a fait l'acquisition de la propriété historique du Domaine Saint Martin à Cognac. Son objectif est clair : développer son influence dans l'industrie des spiritueux au-delà du bourbon, et devenir un acteur incontournable du Cognac aux Etats-Unis - Source
Nolet (Ketel One, ...) a de son côté fait l'acquisition de Lucas Bols pour un montant de 269,5 millions d'euros, avec l'ambition de devenir le leader néerlandais du marché mondial des spiritueux et des cocktails. Ceci étant, Lucas Bols restera une entreprise distincte au sein du groupe Nolet, conservant son identité, son nom et son portefeuille de marques - Source
V and B (plus de 270 établissements) devient actionnaire minoritaire de la start-up Gueule de Joie (400 000 euros de CA en 2022), et prévoit ainsi de renforcer son offre de boissons non alcoolisées (ie. +200 références potentielles ici) - Source
Hennessy x NBA
Hennessy a annoncé avoir renouvelé son partenariat avec la National Basketball Association (NBA) pour la saison 2023-24 - Source
⚗️ Côté Producteurs
Spirits Selection
La 25e édition du Spirits Selection s'est tenue à Trévise. La France y a particulièrement brillé, se plaçant en tête des classements avec 183 spiritueux médaillés, devant la Chine (170) et le Brésil (99) - Résultats
RTD en crowdfunding
La marque française de cocktails prêts à boire Neat Cocktail a lancé une campagne de financement participatif sur Kiss Kiss Bank Bank. Elle prévoit - entre autres - de lancer une gamme sans alcool et participer au prochain Salon de l'Agriculture - Source
Cognac au Cœur
Cognac au Cœur, la marque employeur de l'interprofession du Cognac, a lancé son site internet, cognacaucoeur.fr, où elle propose notamment des fiches métiers, des podcasts et évidemment les offres d'emploi disponibles - Source
Les métiers du Cognac, c’est l’habile mélange de modernité et de tradition. Entre nouvelles technologies et savoir-faire authentiques, les perspectives de carrière sont infinies.
🍹 Côté Bars
51-100 Best Bars
Les 50 Best Bars ont dévoilé la liste des bars positionnés entre la 51e et la 100e place de leur classement. Côté Français, un seul représentant : Danico (51e). Le top 50 sera révélé ce mardi 17 octobre - Source
Bar à RTD
Black Lines, une marque de cocktails en bouteille, a inauguré le 12 octobre son premier bar à Londres où elle propose une sélection de ses RTD (Negroni, Tommy's Margarita, Aperol Spritz et Paloma). Cette ouverture vise à défier l'idée que les cocktails doivent obligatoirement être préparés sur place devant les consommateurs - Source
Little Red Door
Alex Francis, directeur des bars du Little Red Door (Paris), a déclaré que ce dernier ne lancera plus de menus conceptuels, à l'image de ceux qui ont fait son succès ces dernières années. L'établissement proposera désormais à la place un nouveau format. Il comprendra 6 cocktails "à la carte" qui varieront tout au long de l'année, et quatre autres hyper-saisonniers - Source
Guest shift
Philip Bischoff, du BKK Social Club (Bangkok), réalisera un guest shift au bar du Four Seasons Paris Hôtel Georges V le jeudi 19 octobre - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Glass of God
Avis aux amateurs de mangas, Suntory Holdings Limited s'associe à Liber Entertainment afin de produire une nouvelle série animée intitulée Bartender: Glass of God. Le groupe alcoolier y supervisera les boissons spiritueuses qui apparaîtront dans la série. Elle sera diffusée à partir d'avril 2024 - Source
Distillerie de l'Arbre Sec
Alors qu'elles s'apprêtent à inaugurer la toute nouvelle Distillerie de l’Arbre Sec, située près du Louvre à Paris, ses fondatrices Charlotte Buisson-Dackow et Charlotte Weber ont participé au nouvel épisode du podcast Eau de Vie. Elles y évoquent leurs parcours professionnels, leur découverte du gin, et évidemment les challenges liés à l'établissement d'une distillerie urbaine à Paris (local, autorisations, financement, ...) - Ecouter
📰 Communiqués de presse
- La collection Black Cane : "l'or de Bologne" - Source
- Cardhu Wine Cask Edition : une édition limitée pour les 200 ans de la distillerie - Source
- Maison Matthieu, en association avec Cristal Limiñana, lance une sardine au Pastis - Source
📅 Agenda
Fest'Armagnac, le premier festival de spiritueux dédié à l'Armagnac, se tiendra le 9 mars 2024 à La Grande Poste de Bordeaux - Source
🎨 Design de la semaine
💌 That's all folks!
C'est tout pour cette semaine. Si ce numéro vous a plu - ou pas du tout - n'hésitez pas à me le faire savoir avec les pouces 👍 / 👎 situés plus bas.
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