Bienvenue dans votre 95e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux de ces derniers jours !
🗞️ Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- Une tequila fan de musique classique
- Les chiffres des exportations de spiritueux français
- L'Inde qui passe devant la France en tant que plus grand marché du Scotch (en volume)
- La différence entre un alambic en papier et un alambic en plastique...
- Une nouvelle marque de blend
- Un genièvre de Top Chef
- Les cocktails les plus populaires
- Une astuce pour ne pas bosser le jour de la Saint Patrick
Et plus encore !
🥃 Côté Produits
Whisky
- Port of Leith Distillery lance un nouveau blend whisky, Perpetuity Batch 1 (45,7% vol.), avec une bouteille pour le moins atypique dans la catégorie (cf. ci-dessus) - Source
- Bruichladdich a dévoilé Port Charlotte Islay Barley 2014 (40 PPM, 50% vol.), un single malt de 7 ans d'âge, produit en utilisant exclusivement de l'orge cultivée sur l'île d'Islay - Source 1
- The Glenrothes (Edrington) a présenté The 42, un whisky single cask en édition limitée (1134 bouteilles) vieilli pendant 42 ans - Source
- Et Loch Lomond a dévoilé Noble Rebel, une nouvelle marque de blend whisky écossais, déclinée en 3 expressions distinctes : Orchard Outburst (produite avec des levures de Chardonnay), Smoke Symphony (finie en fûts de vin Rioja) et Hazelnut Harmony (finie en fûts de chêne américain toasté) - Source
Made in France
- Genièvre de Houlle a lancé une nouvelle cuvée de son Genever, au rosier sauvage, en collaboration avec le Chef Camille Delcroix (restaurant Bacôve et gagnant de la saison 9 de Top Chef) - Source
- Saint James a dévoilé un nouveau rhum vieux agricole de 9 ans d'âge, vieilli en climat tropical en fûts de chêne français roux de Cognac - Source
- Distillerie du Viaduc a sorti un nouveau gin, en collaboration avec l'épicerie en ligne Culinaries - Source
- Joseph Cartron sortira en avril une liqueur de bergamote, constituée d'un "assemblage de jus et d’esprit de bergamote", le tout dans un nouvel habillage - Source
- Et la Distillerie des Moisans lance une nouvelle vodka en grande distribution : Karenta - Source
L'original de la semaine
Pour les amateurs de process originaux (et pas forcément utiles) enfin : Yéyo Tequila a lancé une édition Reposado dont la fermentation s'est faite pendant 190 heures sur fond de musique classique, car "l'expression de l'arôme par la levure est renforcée par l'influence de la fréquence et de l'intensité du son". L'effet Mozart, dit-on 🎻🎼 - Source / YouTube
👔 Côté Business
Exportation françaises
La Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux (FEVS) a communiqué sur les résultats des exportations de vins et spiritueux français en 2022. Côté spiritueux français plus spécifiquement, leur chiffre d'affaires mondial a augmenté de 11,6% à €5,5 milliards, avec des volumes en hausse de 2,2% à 55,7 millions de caisses - Communiqué
Scotch 2022
Même chose du côté de la Scotch Whisky Association, laquelle a partagé les chiffres 2022 du whisky écossais :
- Les exportations de la catégorie ont dépassé les £6 milliards (+37% vs 2021), et ce pour la première fois
- Le whisky écossais a expédié pour cela un équivalent de 1,67 milliard de bouteilles de 70cl (+21%)
- Fait notable : avec un croissance de +60% en 2022 (!), l'Inde est passée devant la France en tant que plus grand marché en volume (219 millions de bouteilles vs 205 millions)
DISCUS 2022
Le Distilled Spirits Council (DISCUS) a lui aussi partagé ses données sur le marché des spiritueux aux Etats-Unis en 2022. Dans les grandes lignes :
- Les ventes de spiritueux aux USA ont atteint un chiffre de record de $37,6 milliards, en croissance de +5,1% par rapport à l'année précédente
- Le volume des ventes a également augmenté de +4,8% pour atteindre les 305 millions de caisses de 9 litres
- Les ventes totales de whiskey (Bourbon, Scotch, Irish, etc.) ont dépassé celles de la vodka (77 882 caisses de 9 litres vs 76 897 caisses)
En Bref
- Le Groupe Bernard Hayot (GBH) a annoncé l'acquisition du distributeur londonien de spiritueux Mangrove - Source
- Pernod Ricard a enregistré un chiffre d'affaires en hausse de +19% à €7,1 milliards au premier semestre de son exercice 2022-2023 - Communiqué / YouTube
- Beam Suntory a annoncé de son côté une augmentation de ses ventes nettes de +10,5% en 2022 (+24% par rapport à 2019) - Source
- Et Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) a annoncé un chiffre d'affaires global de €181,3 millions au 31 décembre 2022, en augmentation de +7,8% par rapport à 2021 - Source
⚗️ Côté Producteurs
Besoin d'un conseil pour votre futur alambic ?
Plutôt alambic en papier ou alambic en plastique ? Pas évident, je sais. Mais fort heureusement, ChatGPT est là pour nous éclairer ! Baptiste François (Distillerie Baptiste) a ainsi trollé l'IA avec cette question improbable et ses réponses sont quelque peu étonnantes... 🙈 A utiliser avec vigilance donc ! - Source
Développement Durable
Irish Distillers (Pernod Ricard) a annoncé l'arrêt total d'ici 2025 de l'utilisation d'étuis pour sa marque Jameson (ainsi que Powers, Spot et Knappogue Castle). Dans le même temps, l'entreprise prévoit que tous ses emballages secondaires soient recyclables, réutilisables ou compostables (si ce n'est éliminés totalement lorsque cela est possible). En chiffres, cela représente un retrait d'environ 4 millions de cartons à usage unique d'ici 2025 - Communiqué
Awards
Cavistes & e-commerce a dévoilé lundi à Vinexpo les lauréats de sa 2e édition du concours Les Spiritueux de l’Année :
- Whisky : Armorik 15 ans Édition 2022 (Distillerie Warenghem)
- Rhum : Bologne Old Black Cane
- Gin : Melifera Edizione Corsa
- Autres spiritueux blancs : Pyla des Vignes (Valdronne / Whiskies du Monde)
- Autres spiritueux bruns : Soligny Chant du Coq N°1
- Liqueur, crème et spiritueux arrangé : El Pasador de Oro Pasión (Les Bienheureux)
- Apéritif : Awen Nature Hypsoline
- Sans alcool : Gimber N°2 Brut
🍹 Côté Bars
Cocktails les plus populaires
Selon une étude de CGA by NielsenIQ, le mojito conserve sa place de cocktail le plus populaire en France (avec le Spritz dans le top 10 des plus consommés également), mais l'étude remarque tout de même un appétit croissant des consommateurs pour l'expérimentation de nouvelles saveurs, ainsi que pour des alternatives peu ou pas alcoolisées - Source
Aux Etats-Unis en revanche, c'est la Margarita qui conserve sa place de cocktail le plus populaire du pays, suivi par le Martini. Ce dernier a en effet dépassé le Moscow Mule, victime de son nom probablement... 🪆 - Source
📚 A voir, lire ou écouter
St. Patrick Day Time Off
Jameson a lancé une campagne avec l'actrice Regina Hall invitant les gens à prendre un jour de repos le 17 mars prochain à l'occasion de la Saint Patrick (aka le SPTO pour St. Patrick Day Time Off), et propose pour cela de personnaliser un panneau en carton à son effigie afin de faire croire qu'on est au boulot 😅 - Communiqué / YouTube
Super Bowl Ads
- Après plusieurs teasers, Crown Royal a enfin partagé sa publicité du Super Bowl LVII avec Dave Grohl (Foo Fighters, Nirvana) - YouTube
- Le rappeur Diddy a lui fait un discret placement de produit pour sa tequila Deleon (et sa vodka Cirôc) dans un spot Uber Eats diffusé à cette occasion également - Source / YouTube
- Et Rémy Martin a dévoilé son spot "Inch By Inch" avec Serena Williams délivrant un discours de motivation sur fond très (trop ?) discret de Cognac - YouTube
La Tequila du Peuple
Marre des tequilas de stars ? The Bottlefield Show vous propose cette semaine un focus sur la "tequila crowd sourcée" Tequila de la Gente ! - Audio / Vidéo
Masterclass
"Tous les sans alcool se valent-ils ?" Le replay de mon intervention à Vinexpo devrait être disponible courant mars. D'ici là, si intéressé, j'ai mis en ligne le PDF de ma présentation sur le site ! - Voir
📆 Bar Shows
Au-delà de Cocktails Spirits (annoncé pour les 4 et 5 juin prochain à Paris), si vous souhaitez faire d'autres bar shows cette année, voici les dates des autres principaux évènements à venir :
- 29 - 30 mai : Roma Bar Show
- 13 - 14 juin : Bar Convent Brooklyn
- 23 - 28 juillet : Tales of the Cocktail (Nouvelle-Orléans)
- 09 - 11 octobre : Bar Convent Berlin
- 07 - 08 novembre : Athens Bar Show
🎨 Design de la semaine
💌 That's all folks!
C'est tout pour cette semaine. Si cette édition vous a plu - ou pas du tout - n'hésitez pas à me le faire savoir via le barème situé plus bas 🌡️
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