Bienvenue dans votre 80e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité des spiritueux de ces derniers jours !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 🌾 Un whisky alsacien à l'honneur
- 🚀 Les gins les plus vendus
- 🌵 Une nouvelle acquisition de tequila
- ♻️ Une vodka de mauvaises bières
- 🍇 L'association entre un cognac et un cannelé
- 🍔 Un bourbon de fast food
- 🚰 Des gins désalcoolisés
Et plus encore !
🌾 En Alsace, un éloge de la lenteur : la Distillerie Bertrand
On fêtait la Saint Wendelin ce vendredi 21/10. L’occasion est donc parfaite pour évoquer les whiskies du même nom de la Distillerie Bertrand, en hommage à ce saint patron d’Uberach, où est justement située la distillerie !
Depuis bientôt deux décennies déjà, ses whiskies naissent, vieillissent dans ses chais et obtiennent l’appellation IGP Whisky d’Alsace.
Et c'est notamment grâce à son terroir aux caractéristiques géologiques et minérales riches, que la distillerie confère une personnalité à ses spiritueux. Un élevage harmonieux dans le respect de la tradition et du savoir-faire de la Maison donne naissance à cette nouvelle interprétation de l’Alsace.
À découvrir !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
🥃 News Produits
Whisk(e)y
La plateforme d'investissement dans le whiskey CaskX a annoncé la vente à venir d'un single malt écossais de 72 ans d'âge de Gordon & MacPhail, un Glen Grant plus précisément, distillé en 1948 à la distillerie Milton, et estimé à $68 000 (un prix qui inclut 5 années de stockage et d'assurance) - Source
Loch Lomond a annoncé le lancement de l'une de ses plus anciennes expressions à ce jour, un whisky single malt de 54 ans d'âge, distillé en 1967 et disponible en 55 bouteilles seulement (£24 000 pièce) - Source
Presque aussi prestigieuse (ou pas du tout), la chaîne de restauration rapide Arby's révèle désormais un Smoked Bourbon, fumé avec le même bois que celui utilisé pour les viandes de ses burgers - Source / Instagram
Et WhistlePig a lui dévoilé la dernière édition de sa collection Boss Hog : Boss Hog IX: Siren's Song, un whiskey de seigle vieilli en fût de chêne américain et doublement affiné dans des fûts de nectar de figue grecque, et de liqueur tentura - Source
Cognac, Armagnac et dérivé
La maison Le Girond a créé Quatre Heures, un spiritueux à base de Cognac bio de la Distillerie du Peyrat (59%) "mêlé à un macérât de canelé bio (37%) avec une infusion de vanille (3%) et du rhum (1%)", le tout à 32% vol. - Source
Distillerie du Peyrat
Hennessy a présenté une innovation intitulée "Ressource", conçue pour re-remplir ses carafes Richard Hennessy de manière "fluide et contrôlée, en préservant l'intégrité, les caractéristiques et les qualités de cette eau-de-vie exceptionnellement rare". Gadget ou pas, la démo est très jolie ! - Source
Et Armin a dévoilé un armagnac de 20 ans d'âge en édition limitée - Source
Rhum
Don Papa a annoncé le lancement d'un Rye Aged Rum (45% vol.), vieilli 4 ans en fûts de whiskey de seigle américains - Source
Gin
John Distilleries, le groupe derrière le whisky indien Paul John notamment, explore à présent le gin "craft" avec une nouvelle marque, Malhar, et deux profils aromatiques : Classic Dry Gin et Citrus Gin - Source
Vodka
BrewDog Distilling Co. lance enfin sa Bad Beer Vodka à base de bières initialement destinées à être jetées - Source
RTD
Nighthawks propose désormais à ses clients la possibilité de personnaliser ses bouteilles de cocktails prêts à déguster - Source
Sans Alcool
Whitley Neill (Halewood Artisanal Spirits) lance des versions 0.0% de son gin. Avec un point important par rapport à de nombreux ersatz dans le domaine : les produits sont réalisés à base du vrai gin Whitley Neill, lequel est désalcoolisé ensuite. +100 pour l'effort donc - Source
Dr Pepper lance lui une édition limitée de son soda : Dr Pepper Bourbon Flavored Fansville Reserve, une version aromatisée bourbon de sa célèbre boisson - Communiqué
Et côté produits dérivés enfin, Silent Pool Gin développe apparemment aussi des bougies - Instagram
👔 Business
Acquisitions
Pernod Ricard a annoncé prendre une participation majoritaire dans Código 1530 pour une somme non divulguée. Fondée en 2016, la marque rejoint ainsi Olmeca, Altos, Avion, Del Maguey et Ojo de Tigre dans le portefeuille tequila et mezcal du groupe - LinkedIn
Rachat de Diplomatico par Brown-Forman sinon : il se dit que le groupe américain aurait payé $725 millions, plus $50 millions supplémentaire pour la distillerie au Panama et la production en cours - Source
Gin en GD
Rayon-Boissons a relayé un top 10 des gins les plus vendus en grande distribution en France sur 12 mois (au 14/08/22) - Source
| Marques | Ventes (en litres) | Evolution sur un an |
|---|---|---|
| Gibson's (La Martiniquaise) | 2 119 000 | +3% |
| Marques distributeurs | 1 021 000 | -8% |
| Bombay Sapphire (Bacardi-Martini) | 866 000 | 0% |
| Gordon's (MHD) | 650 000 | -10% |
| Tanqueray (MHD) | 117 000 | +11% |
| Beefeater (Pernod Ricard) | 110 000 | -23% |
| Hendrick's (William Grant & Sons) | 66 000 | -1% |
| Roku (Campari) | 47 000 | +6% |
| Old Lady (Marie Brizard W&S) | 32 000 | -56% |
| Citadelle (LMDW) | 24 000 | +109% |
Premiumisation
Le Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS) a publié le rapport du deuxième trimestre 2022 de son Luxury Brand Index (LBI), son outil d'analyse des ventes de marques de spiritueux haut de gamme - Source - Rapport complet
Quelques données clefs :
- La tequila a connu la plus forte augmentation avec un taux de croissance annuel de 43%, suivie par le whiskey américain qui a augmenté de 30%
- Le Scotch a obtenu un taux de croissance annuel de 13% pour la période actuelle, contre 10% pour la période précédente
- Le cognac est pour sa part parvenu à conserver ses gains avec une croissance annuelle de 9% sur la période actuelle
Le milliard $ !
Selon le U.S. Spirits Market: Shanken’s Impact Databank Review & Forecast, 2022 Edition, trois marques de tequila devraient franchir la barre du milliard de dollars de ventes au détail aux États-Unis cette année : Patrón (Bacardi), Don Julio et Casamigos (Diageo). En effet, selon les estimations, elles devraient écouler plus de deux millions de caisses chacune aux USA en 2022 - Source
RSE
L'Assemblage (Cognac) et Eco in Pack annoncent nouer un partenariat dans le but d’apporter à leurs clients et partenaires une approche RSE globale, et notamment dans le "développement de produits durables" - Communiqué
Frederic Roginska
⚗️ Côté producteurs
Une 5e distillerie devrait ouvrir au cœur de Paris en 2023 : la Distillerie de l'Arbre Sec - LinkedIn / Instagram
La nouvelle micro distillerie lyonnaise La Mauvaise Graine lance pour sa part une campagne de crowdfunding afin de financer (entre autres) ses futures productions de moonshine à base maïs local et un distillat façon "gin" produit à partir de marc de raisin - Source
Et fondée en 1947, la distillerie Jos Nusbaumer a fêté ses 75 ans cette semaine - Source
🍹 Côté bar
Salon
Le Bar Convent Berlin (BCB) a finalement accueilli 12 505 visiteurs de 88 pays, et 533 exposants de 44 pays différents - Source
Melita Kiely
Inspiration
Britvic a inauguré à Paris cette semaine son nouveau Studio Mathieu Teisseire, destiné à former et inspirer ses clients et prospects bartenders, avec Mathieu Le Feuvrier en guise d'ambassadeur - Source
Compétitions de cocktails
Patron a dévoilé la liste des 10 finalistes français de son concours Patron Perfectionists. La finale se tiendra le 21 novembre prochain. - Source
Le Grec Dimitris Kaitalidis (The Nectar Distillery à Thessalonique) a remporté la finale européènne du Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge. Il se qualifie ainsi pour la finale monde qui se tiendra au Nicaragua en février 2023 - Source
La finale du Bartender Society a pour sa part été remportée par le belge Manuel Fernandez Atienza - Source
#FuckVCs
Et côté drama enfin, Moe Aljaff, co-fondateur du bar Two Schmucks à Barcelone, récent 7e des 50 Best Bars, est sorti de son silence suite à l'annonce fracassante de son départ avec 6/7e de son équipe. Dans une vidéo d'environ 6 minutes, il balance sans langue de bois les détails sur comment il s'est fait progressivement écarter de sa propre affaire suite à l'intégration d'un capital risqueur au moment du COVID. Tout en égratignant bien l'équipe restante au passage - La vidéo
📚 A voir et/ou écouter
Loutre prête à boire
On The Rocks (OTR), la gamme de cocktails RTD de Beam Suntory, a déployé un spot publicitaire qui met en scène une loutre ("otter" en Anglais, subtil n'est-ce pas ?) ambianceuse de soirée Tacos ! - YouTube
Podcasts
The Bottlefield Show s'est intéressé cette semaine à un cas de campagne NFT à l'utilité très discutable : les "Non Fungible Treasures" de Kraken en Australie... - YouTube
Le Single Cast s'attarde lui dans son dernier épisode sur la grosse news rhum de ce début octobre : le rachat de Diplomatico par Brown-Forman (cf. plus haut), "un geste insoupçonné qui rebat les cartes au sein de l'industrie" - Ecouter
Et à suivre pour la suite sinon : un nouveau podcast français sur les spiritueux, le vin et le monde de la boisson en général, se lance. Il s'appelle Eau de Vie et sera animé par les fondateurs du site Speakeasy - Liens
📰 Communiqués de presse
Au rayon CP, pas mal de relais sur le site cette semaine encore, dont :
- Compass Box dévoile Ultramarine et Flaming Heart 7th Edition
- Le rhum Santiago de Cuba arrive en France
- Amarula lance une nouvelle version de gin en Europe
- Ouverture de bar : La Planque
- La Maison Camus annonce l'ouverture de sa plus grande boutique sur la mythique île de Hainan
Et d'autres.
👷 Jobs
Ron Barcelo recrute au poste de Brand Ambassador pour le marché français - Source
That's all folks!
C'est tout pour cette semaine. Si cette édition vous a plu - ou pas du tout - n'hésitez pas à me le faire savoir via le barème situé plus bas 🌡️
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Et évidemment, un grand merci encore à la Distillerie Bertrand pour cette collaboration ! N'oubliez pas d'aller découvrir ses whiskies St Wendelin en cliquant sur le logo ci-dessous !
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Frederic Roginska
